I'Europa investe nelle zone rurali

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: I'Europa investe nelle zone rurali

www.italiacheese.com  English
Menu

Bicchiere con quinoa, crudités e Monte Veronese DOP

Bicchiere con quinoa, crudités e Monte Veronese DOP

Monte Veronese DOP

Bicchiere con quinoa, crudités e Monte Veronese DOP

Tempo: 20 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Monte Veronese Portata: Primo

250 g di quinoa o orzo perlato
2 pomodori 
1 cetriolo
150 g Monte Veronese DOP
olio, sale, pepe q.b.
un ciuffo di prezzemolo

 

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 15 min

Lessare in acqua salata la quinoa o l’orzo; tagliare a pezzi molto piccoli pomodoro e cetriolo; mescolare il tutto con il Monte Veronese DOP tagliato a cubetti; condire con olio, sale pepe.
Servire nei bicchieri guarnendo con un ciuffo di prezzemolo.

 

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 15 min