I'Europa investe nelle zone rurali

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: I'Europa investe nelle zone rurali

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Gnocchi con trilogia di formaggi, uva sultanina e recioto passito

Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano, Asiago, Piave Portata: Primo

Risotto con melone di Sermide, spuma di Grana Padano DOP e crudo di Montagnana

Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Primo

Carpaccio di manzo marinato con scaglie di Grana Padano DOP e radicchio di Treviso

Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Secondo

Risotto con zucca, lardo, capesante, Grana Padano DOP e tartufo nero

Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Primo

Riso Carnaroli mantecato con Montasio Fresco DOP e bollicine di Franciacorta

Tempo: 30 min Tipo: Tradizonali Formaggi: Grana Padano, Asiago, Montasio Portata: Primo

Fagottino di crepes con melanzane, mozzarella di bufala, Grana Padano e Asiago Stagionato

Tempo: 40 min Tipo: Creative Formaggi: Asiago Stagionato, Grana Padano Portata: Antipasto

Biscotti salati al Grana Padano DOP

Tempo: 20 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto

Lasagne al forno con radicchio, noci e Monte Veronese DOP

Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Monte Veronese, Grana Padano Portata: Piatto Unico

Millefoglie di Grana Padano DOP con spuma di melanzana e pesto di basilico

Tempo: 1 h e 30 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano, Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Piatto Unico

Rotolini di melanzane con mandorle e Grana Padano DOP

Tempo: 1 h e 11 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto

Bietole gratinate al Grana Padano DOP

Tempo: 30 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto

Risotto con zucca e lardo, spiedini di capesante, tartufo nero e Grana Padano DOP

Tempo: 2 h e 20 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico

Frittelle di zucchine al Grana Padano DOP

Tempo: 26 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto

Sformato di cavolfiore e broccolo verde con Monte Veronese e Grana Padano

Tempo: 40 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano, Monte Veronese Portata: Piatto Unico

Nastri di tonno scottato con zucchine al vapore e chips di Grana Padano DOP

Tempo: 15 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto

Crema fredda di Grana Padano DOP, cavolfiore, punte di asparagi e tartare di salmone agli agrumi

Tempo: 45 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico

Cornetto ripieno alla ricotta e spinaci con spuma di Grana Padano DOP

Tempo: 57 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto

Torta di manioca e Grana Padano - Zanzibar

Tempo: 45 min Tipo: Etniche Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico

Lasagnetta all’uovo destrutturata con ancestrale di Amatriciana gratinata

Tempo: 1 h 10 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Primo